RESTAURANT RICK http://www.rick-rick.com/blog Just another WordPress weblog Wed, 08 Sep 2010 13:07:42 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 ja hourly 1 イタリア産ポルチィーニとアニョー（仔羊）の塩釜焼き http://www.rick-rick.com/blog/?p=298 http://www.rick-rick.com/blog/?p=298#comments Wed, 08 Sep 2010 13:07:42 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=298 イタリアからポルチィーニが届きました。

ポルチィーニはパスタやココット焼きにします！

香りがすごくいいです！日本の「松茸」にあたりますね。。。

これで、「秋」の予感がしてきました

下の写真は仔羊を塩釜焼きしたものなんですが、ふっくらし味が凝縮してて

めっちゃ美味いです。

どちらも、期間限定ですので

お早めにRICKにお越し下さいまして、召し上がり下さい！

。

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=298 0 9月有機野菜のコース５７７０yen http://www.rick-rick.com/blog/?p=277 http://www.rick-rick.com/blog/?p=277#comments Wed, 08 Sep 2010 12:53:57 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=277  

 

RICKの前菜３種

 

オーガニックファームのバーニャカウダー　

 

 本日の鮮魚のカルパッチョ

自家製パン


下の3種類から1種類チョイス

秋刀魚のフリットミルフィーユ仕立て

活アワビとスカモルツァ　エスカルゴバターココット焼き(＋５００)

イタリア産　ポルチィーニのココット焼きポーチドエック添え（＋５００）


下の3種類から1種類チョイス

 ズッパデペッシェ(白身魚のグリルとスパイスのソース)or純和鶏のモモ肉グリルヒルファームソース

スペイン産イベリコ豚タンのシチュー　マッシュルームのソース(＋５００)

黒毛和牛のヘレステーキ　ポート酒とフォンドボーのソース(＋１０００)


下の3種類から1種類チョイス

 手打ちパスタ　野菜のラグートマトソース

北海道産　ウニのパスタ（＋５００）

自家製サルシッチャと秋ナスのアーリオオーリオ

 

 

 

本日のドルチェ

 

エスプレッソ(caffé,tea)

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=277 0 新メニュー更新 http://www.rick-rick.com/blog/?p=273 http://www.rick-rick.com/blog/?p=273#comments Thu, 02 Sep 2010 08:18:39 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=273

Antipast

本日のAntipast                                                          3tipi/3種          　　　　　1200yen

5tipi/5種          　　　　　2000yen

本日の鮮魚　瞬間スモークカルパッチョ（スタッフが説明いたします）                　　　　　1850yen

冷たいフルーツトマトのカプレーゼ                                                           　　　　　1200yen

スペイン産ハモンイベリコとイタリア産プロッシュット盛り合わせ                         　　　　　1850yen

舞鶴産　岩牡蠣とたっぷりキャビアのマリアージュ                                            　　　　　１０００yen

Insalata

オーガニックファームのバーニャカウダー                                    　　　　１６５０yen

純和鶏自家製スモークとグリーンサラダ　トリフドレッシング                             　　　　　１１００yen

Primo　Piatto

手打ちパスタ　シンプルなペペロンチーノ                                                  　　　　　１４００yen

手打ちパスタ　有機野菜のラグートマトソース                                             　　　　　１６５０yen

手打ちパスタ　自家製アンチョビ・オニオン・パルメジャーノ・ビヤンコ                  　　　　　１６５０yen

北海道産　ウニのパスタ                                                                      　　　　　２２５０yen

RICKオリジナルパンチェッタのカルボナーラ　カプチーノ風                                     　　　　　１６５０yen

和牛ホルモンのトマトパスタ                                                                  　　　　　１７００yen

ペンネゴルゴンゾーラ                                                                          　　　　　１７５０yen

自家製サルシッチャと茄子のアーリオ・オーリオ                                           　　　　　１８００yen

シラスと大葉のアーリオ・オーリオ                                                            　　　　　１６５０yen

フンギと水菜　アンチョビのパスタ                                                           　　　　　１５７０yen

冷製パスタ　生ハムとセルバチコ　ポーチドエッグ添え                                  　　　　　１８５０yen

冷製　トマトのガスパチョパスタ                                                           　　　　　１８００yen

クリームリゾット                                                                                   　　　　　１５５０yen

野菜のラグートマトリゾット                                                                     　　　　　１６５０yen

RICKでは千葉県契約農家の有機野菜を使用しています

Second　Piatto

本日の丸ごと一匹アクアパッツァもしくは香草焼き(2～4人前)                         　　　　　2980yen

和田山産　ダチョウのタリアータ　                                                            　　　　　2980yen

スペイン産イベリコ豚のタンシチュー　マッシュルームのソース                                        　　　　　2４５0yen

岩手産　ズッパ・デ・ポッロ（純和鶏のモモグリルとヒルファームマスタード）                     　　　　　1850yen

大阪豚優秀賞受賞　犬鳴きブランド　厚切りポークの炭火焼　マンゴーのソース   　　　　　2９50yen

岩手県産　純和鶏のブレス炭火焼き　有機新玉ねぎとケッパーのソース             　　　　　1850yen

鹿児島産　黒毛和牛のヘレステーキ200g　フォンドボーブラウンソース             　　　　　5500yen

ズッパ・デ・ペッシェ（白身魚のグリル春野菜とスパイスのソース）                                 　　　　　1650yen

白身魚のカルトッチョ　季節のお野菜と                                                     　　　　　1720yen

Pizza

マルゲリータ                                                                                     　　　　　1600yen

アンチョビ・オリーブ                                                                            　　　　　1７０0yen

マリナーラ                                                                                        　　　　　１750yen

クワトロ・フォルマッジョ                                                                         　　　　　1980yen

プロシュットとセルバチコ                                                                      　　　　　1750yen

specialite

RICKでしか食べれないフォワグラの茶椀蒸し                 　　　1500yen

木ノ子のココット焼きポーチドエッグ添え                                                    　　　　　1３50yen

活アワビのスカモルツァチーズとガーリックバターココット焼き                               　　　　　17８0yen

秋刀魚のフリット　ミルフィーユ仕立て                                                       　　　　　1１５0yen

和牛トリッパのトマト煮込み                                                                    　　　　　1６50yen

チーズ盛り合わせ                                                                   　　　　　３tipi　　　1550yen

                                                                                          　　　　　５tipi　　　2300yen

Dolce

本日のドルチェ（スタッフにお尋ね下さいませ）                                            　　　　　　850yen

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=273 0 RICKの夏休み http://www.rick-rick.com/blog/?p=270 http://www.rick-rick.com/blog/?p=270#comments Thu, 12 Aug 2010 15:03:46 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=270 8月14日（土）

8月15日（日）

8月16日（月）

です。

休み明けからガンガン飛ばしますのでよろしくお願いします。

パワスポRICK

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=270 0 記念日に最適、記念ワインボトルプレゼント http://www.rick-rick.com/blog/?p=266 http://www.rick-rick.com/blog/?p=266#comments Wed, 21 Jul 2010 16:00:33 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=266 誕生日や結婚記念日、付き合った記念日

RICKが盛り上げます！

オリジナルワインボトルをプレゼント



メッセージや写真も入れれまーす！

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=266 0 次回の料理教室は７月２４日（土）１３：００より http://www.rick-rick.com/blog/?p=264 http://www.rick-rick.com/blog/?p=264#comments Thu, 08 Jul 2010 17:24:12 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=264 内容は

手打ちラザニア

手打ちパスタ（トマトソース＆クリームソース）

冷製さつま芋のスープ

費用は６３００円税込

エプロンをご持参ください。

ご予約が必要です。

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=264 0 【予告】次回の料理教室 http://www.rick-rick.com/blog/?p=261 http://www.rick-rick.com/blog/?p=261#comments Mon, 28 Jun 2010 16:58:27 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=261 ７月２４日（土）開催

ラザニア

手打ちパスタ

あと１つは未定

ブログやHPチェックして下さい

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=261 0 Newメニュー　冷製トマトのガスパチョ風パスタ http://www.rick-rick.com/blog/?p=256 http://www.rick-rick.com/blog/?p=256#comments Tue, 08 Jun 2010 08:22:53 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=256 トマトと色々な野菜を混ぜ込んださっぱりとした　夏向きの冷たいパスタです



]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=256 0 パワースポットRICK2周年パーティーのお知らせ http://www.rick-rick.com/blog/?p=252 http://www.rick-rick.com/blog/?p=252#comments Sat, 29 May 2010 16:19:41 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=252
平素はRICKをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
大阪から上京し、ここ六本木に店を構えてから、6月で2周年を迎えることに
なりました。東京の街をまったく知らなかった私たちですが、みなさまからの多くの叱咤
激励によって育てていただき、今日まで歩いてくることができました。本当に感謝の
気持ちでいっぱいです。
R I C Kでは2 周年を記念してパーティーを開催します。通常のスタイルと異なる
ビュッフェ形式ですが、親しい方などお誘い合わせのうえ、気楽に参加いただければと
思います。
ご多忙中とは存じますが、スタッフ一同お待ち申し上げます。
 
6月３，４，５日１８：００～
男性6000円
女性5000円
（フリードリンク、フリーフード）

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=252 0 お料理教室の日程と内容 http://www.rick-rick.com/blog/?p=250 http://www.rick-rick.com/blog/?p=250#comments Wed, 19 May 2010 15:53:58 +0000 admin http://www.rick-rick.com/blog/?p=250 次回のお料理教室の日程と内容が決まりました。

日程は６月１２日（土）　１３：００～

６５００円


簡単トマトジュースで作る夏野菜のトマトパスタ

夏野菜たっぷりのフリッタータ（フレンチ風に言うとキッシュ、ちょっと違うけど・・・）

夏野菜のカポナータ

夏野菜がポイントやね！

ほんで、トマトジュースで簡単にパスタのソースが出来る

自分たちで作って、試食して

レシピを見ながら、家でも作るびっくり

]]> http://www.rick-rick.com/blog/?feed=rss2&p=250 0